Primi

Tagliatelle fresche con farina di mais, riso e castagne al ragù di cinghiale

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Risotto crema di zucchine e burrata, quenelle di gamberi rossi e coriandoli di zucchine

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Risotto con quinoa, brie, noci e crema di piselli

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Risotto allo spumante con uva bianca dolce, caprino e cime di rapa

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