Dal 9 al 17 maggio 2026 torna la Settimana Nazionale della Celiachia, l’evento annuale dedicato all’informazione e alla sensibilizzazione sulla celiachia e sulla dieta senza glutine, in concomitanza con la Giornata Internazionale del 16 maggio.
La Settimana Nazionale si pone un obiettivo preciso: contrastare disinformazione, falsi miti e semplificazioni che ancora oggi circolano sul tema, contribuendo a diffondere una cultura più consapevole e responsabile dell’alimentazione senza glutine. Un impegno che riguarda non solo l’ambito sanitario, ma anche quello sociale, incidendo sulla qualità della vita e sul pieno riconoscimento dei diritti delle persone celiache.
In questo contesto, AIC Lombardia APS promuove sul territorio regionale un programma di iniziative rivolte a cittadini, scuole, istituzioni e operatori della ristorazione, con l’obiettivo di rendere la celiachia sempre più conosciuta e correttamente gestita.
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