Corso di cucina online organizzato da AIC Lombardia e riservato ai Soci che hanno usufruito del servizio di counseling nutrizionale nell’anno 2023, che non hanno potuto seguire la seconda edizione del corso, e nell’anno 2024. Durante il corso, le ricette saranno commentate dal punto di vista nutrizionale dalla dietista AIC.
L’obiettivo è realizzare gustose e salutari ricette da portare in tavola, per tradurre nella pratica le competenze acquisite durante il counseling.
I partecipanti impareranno a preparare:
- Pepite di ricotta e spinaci con sugo ai porri
- Polpettone di ceci e topinambur ripieno di carciofi con salsa al formaggio
- Brownie di fagioli e cioccolato
La chef proporrà a fine corso anche sfiziose idee per dei contorni da accompagnare al secondo piatto.
Il corso, gratuito, si svolgerà in live streaming dalle 18:00 alle 20:00 di mercoledì 20 novembre sulla piattaforma Zoom.
Iscrizioni
I Soci che hanno usufruito del servizio di counseling nutrizionale hanno ricevuto già via mail il “Save the date”, mentre riceveranno, nel mese di ottobre, l’invito e le indicazioni per iscriversi al corso direttamente via mail dall’indirizzo dietista@aiclombardia.it